ANTIPASTI

Non so da cosa derivi la convinzione, per molte persone, che un antipasto debba essere per forza sostanzioso e abbondante quanto una portata che lo seguirà.....personalmente quando vado in un ristorante se prendo un antipasto non prendo mai un secondo, perchè non ce la faccio proprio a finire tutto.......per me un antipasto deve essere sfizioso e decisamente accattivante, ma mai troppo abbondante, altrimenti le portate che lo seguiranno non saranno apprezzate nel modo giusto....

e comunque sappiate che sono quella che salterebbe tutte le altre portate e si abbufferebbe esclusivamente di antipasti......

Fairy