CHARLOTTE DI FRUTTA

Ricoprire il fondo e il bordo di una teglia, preferibilmente rotonda, con pasta frolla alta circa 1/2 cm.

Tagliare mele e altra frutta a pezzettini per formare il ripieno condita con poco zucchero e un chcchiaio di limone e liquore tipo cointreau.

Distribuire la frutta all'interno della torta e ricoprire con un altro strato di pasta frolla chiudendo bene il bordo.

Infornare a 180 gradi fino a doratura e, una volta intiepidita, cospargere di zucchero a velo.

Fairy